想在家里自己做奶茶要怎么学

学做奶茶 被浏览: 12761次 专题: 2017-01-02
打算学做奶茶好开一家奶茶店,那么学做奶茶要培训多久?
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奶茶自学网
推荐于:2017-01-02 15:02:23
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  珍珠奶茶怎么做?珍珠奶茶配方?

  1.将煮好的小珍珠装入成品杯中备用。

  2.在雪克杯中加入奶精粉及奶茶专用基底红茶用搅拌棒搅拌融化。

  3.将冰块加入作法2的雪克杯中至满杯。

  4.将作法3雪克杯中加入果糖,盖上盖子摇匀。

  5.再将摇好的奶茶倒入装好珍珠的成品杯中即可。

  原料:奶茶专用基底红茶;奶精粉;果糖;煮好的小珍珠;冰块

  珍珠奶茶种类

  草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁,雪泡,木瓜,柠檬,花生,杏仁,菠萝,蓝梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青苹果,百香,红豆沙,椰香,葡萄奶茶等。

  珍珠奶茶的起源故事

  早期仅有一种称呼。约1988年时,台南市海安路一家叫“草蜢”的小贩,取当时女星叶子楣的灵感,将珍珠奶茶改称波霸奶茶。以后在南台湾日渐产生波霸指大粉圆、珍珠指小粉圆的说法。随着南台湾连锁店至北部展店,此种分类亦因此渐被台湾居民接受。

  营养价值

  作为一种天然食品,经过杀菌后,不需任何加工,可直接供人食用。而我们喝后几乎能全部消化吸收,不会产生多余的废弃排泄物。这都有利于牛奶中丰富的营养物质的利用。

珍珠奶茶利润分析

  开一家珍珠奶茶店到底能赚多少钱呢?我们开店就是为了赚钱,因此利润往往是大家最关注的.因为没有开过店,很多人对于珍珠奶茶的利润并不是很清楚,一般来说,一家小型的珍珠奶茶店,一天的营业额大概有1000元,稍微好一点的珍珠奶茶店一天的营业额在1500-2000元左右,我们就拿1500元来计算,一个月就有45000元的营业额.通常,开珍珠奶茶店,每月成本大概营业额的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元则是一个月的利润了.当然每家珍珠奶茶店的经营情况不同,利润自然也有所不同.

珍珠奶茶培训哪家好

  在刚开始接触珍珠奶茶培训的时候,我们并不知道去哪里培训会更好.因此我们需要先考察,然后报名学习.判断一家珍珠奶茶培训机构到底好不好,大概有以下几个考察点:

  1,珍珠奶茶培训机构的规模

  2,珍珠奶茶培训设备是否齐全,是否是新的或者半新设备

  3,珍珠奶茶培训的老师是否专业,负责

  4,珍珠奶茶培训机构资质

  5,学员的评价,珍珠奶茶培训机构的口碑

  6,珍珠奶茶培训机构的售后

珍珠奶茶开店资金

  珍珠奶茶开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规模等因素都会影响珍珠奶茶开店的资金投入,要计算这个珍珠奶茶开店资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

  第一种是资金较小,则考虑做珍珠奶茶摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做珍珠奶茶摊这种形式的话,一半珍珠奶茶开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  第二种是资金比较大,考虑做珍珠奶茶店的.直接开珍珠奶茶店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开珍珠奶茶店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

珍珠奶茶开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,珍珠奶茶店面布置,装修

  第四,制作珍珠奶茶设备采购

  第五,制作珍珠奶茶原料采购

  第六,珍珠奶茶店审批手续,办理各项证书

珍珠奶茶店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,珍珠奶茶店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

珍珠奶茶店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出珍珠奶茶店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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